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横浜・池辺農園 農園に春の訪れ [池辺農園のはなし]

3月に入っても厳しい寒さが続いていたが、先週あたりからようやく春の気配を感じられるようになってきた。

①池辺農園では、中山農園のみなさんが作付けした菜の花が満開になっている。
こよみの上では今週末から『春分』で、春の本格的な訪れだ。
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②農園の土手にふと目が止まった。こんなところに『ふきのとう』が顔を出しているではないか。
やや最盛期を過ぎた様子だが、天ぷらにすればなんとか食べられそうだ。
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③池辺農園と山下農園の中間にある地下鉄川和町駅前の畑に広がる菜の花畑。黄色い絨毯がとても美しい。
この畑では毎年菜の花が満開になる。ここの菜の花は食用でも搾油用でもなく、鑑賞用として緑肥を兼ねて栽培しているのだろう。
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